Cosa si guadagna con il consumo moderato

Ridurre il consumo di alcol, o smettere completamente di bere, produce sempre benefici sullo stato di salute in qualunque momento della vita. Alcuni danni prodotti dall’alcol sono completamente reversibili se affrontati tempestivamente. Per consumo moderato di alcol si intende una quantità inferiore ad un bicchiere di bevanda alcolica al giorno, pari in media a non più di 10 grammi di alcol. I possibili vantaggi del consumo così inteso sono riferibili ad una riduzione del rischio di mortalità cardio-coronarica, di diabete di tipo II e di calcolosi della colecisti. Non esiste consenso scientifico e non sono verificati i vantaggi del bere moderato per le donne e per i giovani. L’esposizione protratta a quantità superiori a quelle definite moderate e qualunque fenomeno di eccesso pur sporadico annullano eventuali possibili vantaggi; in molti casi, la riduzione o la cessazione del consumo di alcol sono associate a un rapido miglioramento delle condizioni fisiche e anche a una riduzione del rischio di mortalità prematura. Al netto degli effetti positivi e negativi, gli svantaggi del bere prevalgono comunque sempre sui vantaggi per cui attuare scelte informate assume il significato di attenta valutazione dei contesti e delle situazioni in cui avviene il consumo.

La giusta misura

Non esiste un consumo di alcol sicuro per la salute. Tuttavia, se si decide di bere è necessario attenersi a delle semplici regole:

• È consigliabile bere durante i pasti principali e preferibilmente non a digiuno.
• Meglio scegliere bevande a bassa gradazione alcolica e consumare gradualmente piccole quantità in un arco temporale prolungato, rallentando così l’assorbimento di quantità di alcol che possono arrecare danni alla salute.
• Nel caso in cui si voglia assumere una bevanda diversa dalla precedente, preferirne una con stessa gradazione alcolica o più alta.

Per un consumo responsabile è preferibile non superare le quantità considerate a basso rischio:

• 2 unità alcoliche al giorno per gli uomini
• 1 unità alcolica al giorno per le donne
• 1 unità alcolica al giorno per le persone con più di 65 anni

Consigli utili per un consumo di alcol responsabile

Ecco alcuni suggerimenti per ridurre i rischi legati al consumo di alcol ed evitare che una serata tra amici porti a conseguenze spiacevoli:

• Evita di bere nelle situazioni in cui c’è la possibilità di andare incontro ad incidenti o lesioni (ad esempio quando ti metti alla guida dopo aver bevuto).
• Evita di mischiare l’alcol con le droghe (specialmente se sedative, come tranquillanti, barbiturici, eroina e altri oppioidi).
• Cerca di decidere prima quanto hai intenzione di bere e di non andare oltre al limite che ti sei prefissato/a.
• Nell’arco della settimana cerca di ridurre i giorni in cui consumi alcol.
• Se esci fuori a bere porta con te una quantità di denaro limitata.
• Cerca di tenere a mente la quantità di unità alcoliche che hai consumato.
• Cerca di alternare le bevande alcoliche con quelle analcoliche.
• Scegli bevande con basso tasso alcolico (vino e birra piuttosto che super alcolici).
• Se sei fuori con gli amici assicurati che almeno uno/a di loro rimanga sobrio/a.
• Non bere troppo se ti trovi con persone che non conosci e di cui non ti fidi: una persona ubriaca ha più probabilità di diventare vittima di atti criminali.
• È più probabile che una persona ubriaca metta in atto comportamenti sessuali a rischio. Ricorda di praticare sesso sicuro usando sempre il preservativo.

Un’unità alcolica corrisponde a 12 grammi di alcol puro ed equivale a un bicchiere di vino (125 ml a 12°), una lattina di birra (330 ml a 4,5°), un aperitivo (80 ml a 38°) o un bicchierino di superalcolico (40 ml a 40°).